Як приготувати трав`яний чай

Приготуйте трав`яний чай, просто додавши листя, квіти або плоди в звичайну заварку: сушені - в пропорціях 1: 3, а свіжі - за смаком. Крім цього, травичку можна заварити і в чистому вигляді. Для цього візьміть одну чайну ложку сухої трави або одну столову свіжої і залийте її окропом в обсязі 200 мілілітрів. Дайте настоятися 15-20 хвилин. Перед приготуванням напою листя подрібніть, стебла, коріння і насіння проваріть, накривши кришкою, в невеликому об`ємі води, тоді чай вийде більш насиченим.

Приготуйте складний чай шляхом змішування різних трав. В цьому випадку їх можна комбінувати на ваш смак і експериментувати з пропорціями. Щоб переконатися в тому, що конкретні трави добре поєднуються між собою, розітріть їх в руках і понюхайте. Чай вийде смачним в тому випадку, якщо запахи між собою гармоніюють.

Щоб приготувати жасминовий чай, змішайте пелюстки жасмину в співвідношенні 1: 5 із зеленим чаєм, потім залийте не киплячою, але гарячою водою і настоюйте 3-5 хвилин. Тільки ні в якому разі не довше, інакше напій буде гірчити. Такий трав`яний чай допомагає заспокоїти нерви, зняти втому і підвищити працездатність.

Для приготування суничного чаю заваріть спочатку чорний, потім до нього додайте пару-трійку листочків суниці і трохи суничних ягід, подрібнених в блендері, а також лимонний сік і цукор. Гарненько все перемішайте і дайте охолонути. Чай, приготований за цим рецептом, здатний відмінно втамовувати спрагу.

Для заспокійливого трав`яного чаю залийте одну столову ложку лавандових квітів і дві столові ложки листя меліси, попередньо подрібнених, 0,5 літрами холодної води, після чого залиште на годину. Потім закип`ятіть, процідіть і додайте за смаком цукор.

Рожевий чай отримаєте наступним чином: залийте одну чайну ложку засушених квітів ромашки і дві столові ложки пелюсток троянди 0,5 літрами окропу, потім настоюйте 5 хвилин. Пити такий напій слід гарячим.