henuathatsit.ru

Курячі стегна з вишневим соусом

Відео: рецепт - Курячі стегенця під вишневим соусом

М`ясо в поєднанні з вишнею прекрасно виходить. Спробуйте приготувати цю страву на якесь свято або просто побалуйте своїх рідних в будній день.
Курячі стегна з вишневим соусом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 4 курячі стегна;
  • - 10 г кукурудзяного крохмалю;
  • - 250-300 г вишні (можна використовувати заморожену);
  • - 400 мл червоного сухого вина;
  • - 2 ст.л. бальзамічного оцту;
  • - 10 г цукру;
  • - сіль і спеції за смаком;
  • - 20 г вершкового масла.

Інструкція

1
Стегна промийте і натріть сіллю і спеціями. Змастіть маслом форму і викладіть туди підготовлене м`ясо. Випікайте м`ясо в духовці протягом 45 хвилин.
2
Поки м`ясо готується, приготуйте соус. У сотейник вилийте вино і поставте на плиту. Доведіть до кипіння і додайте улюблені приправи для м`яса і сіль. Варіть сироп, поки кількість вина не зменшиться вдвічі.
3
Потім зменшіть вогонь, додайте в сироп вишню і продовжуйте варити на повільному вогні протягом 5 хвилин.
4
Виловите ягоди за допомогою шумівки. Додайте в вино оцет і знову кип`ятіть соус. За закипанню вина додайте розведений у воді крохмаль і вершкове масло. Добре перемішайте і варіть до його загустіння. У загуслий соус покладіть знову ягоди вишні і добре перемішайте. Тепер можна прибрати соус з плити.
5
курячі стегна полийте соусом і подавайте блюдо стіл.

Корисна порада

Як гарнір можна використовувати свіжі овочі та зелень.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Які страви з стегенець приготувати до святаЯкі страви з стегенець приготувати до свята
Креветки у вершковому соусіКреветки у вершковому соусі
Як приготувати курячі крильця під гострим маринадом в аерогриліЯк приготувати курячі крильця під гострим маринадом в аерогрилі
Як приготувати соус до овочівЯк приготувати соус до овочів
Запечені курячі ніжки з помідорамиЗапечені курячі ніжки з помідорами
» » Курячі стегна з вишневим соусом
© 2021 henuathatsit.ru