Як приготувати томатний суп з риби

Відео: Суп томатний, зимовий. Просто, смачно, недорого

Содержание

Відео: Суп томатний, зимовий. Просто, смачно, недорого
Вам знадобиться
Інструкція

Цей пікантний суп можна приготувати досить легко і бистро.Хотя він і з низьким вмістом жиру, але має багато корисних і поживних речовин. Для цієї страви можна вибрати все тверді види філе риби.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

1 зелений перець чилі,
1 цибулина,
2 зубчики часнику,
1 столова ложка оливкової олії,
100 г червоної сочевиці,
350 мл овочевого класичного бульйону,
500 г консервованих помідорів без шкірки,
Мелений кмин,
200 г свіжого філе палтуса (без шкіри),
сіль,
Пучок коріандру.

Інструкція

Вимийте перець чилі, розріжте навпіл, видаліть насіння і наріжте тоненькими смужками.

Очистіть цибулю і часник і наріжте дрібно. До м`якості обсмажте в олії на середньому вогні.

Промийте сочевицю через друшляк і додайте в каструлю. Влийте овочевий бульйон, під закритою кришкою варіть десять хвилин на середньому вогні. Додайте помідори, приправте кмином і перцем чилі.

Тим часом, промийте філе риби, висушіть паперовим рушником. Посоліть і наріжте рибу дрібними кубиками. Додайте в суп і варіть на середньому вогні протягом 4-5 хвилин.

Вимийте коріандр і обірвіть листочки. Наріжте ножем дрібно і додайте в суп. Суп з сочевиці з рибою готовий.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі