Як приготувати жельованого шинкові рулетики під соусом

Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою

Вам знадобиться

• - 300 грам будь-шинки;
• - 50 грам будь-якого твердого сиру;
• - 50 грам вареної ковбаси;
• - 5 штук. маринованих слив;
• - 2 шт. свіжих яблук, середнього розміру;
• - 2 томата;
• - 1 пучок зелені петрушки, кропу і селери;
• - 500 мілілітрів м`ясного бульйону;
• - 2 столові ложки вершкового масла;
• - 1 столова ложка топленого масла;
• - 2 столові ложки пшеничного борошна;
• - 1 столова ложка натертого на тертці хрону;
• - 2 чайні ложечки нежирної сметани;
• - половина чайної ложки желатину;
• - сіль і чорний мелений перець.

Інструкція