Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи

Відео: Китайський салат з яловичини

Содержание

Відео: Китайський салат з яловичини
Вам знадобиться
Інструкція

Італійський салат з яловичини і маринованих артишоків подається на стіл в теплому вигляді. Блюдо виглядає дуже красиво і оригінально, а готується при цьому дуже швидко. Час його приготування займе не більше 20 хвилин.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 400 г яловичини
- сіль
- чорний мелений перець
- сир пармезан
- 40 мл бальзамічного оцту
- 40 г маринованих артишоків
- 150 г руколи
- оливкова олія
- 50 г в`ялених помідорів

Інструкція

Яловичину наріжте тонким смужками або невеликим медальйонами. Обсмажте заготовку на оливковій олії. До появи скоринки на м`ясі додайте до вмісту сковороди сіль і чорний мелений перець. Шматочки яловичини ретельно перемішайте.

Обсмажене м`ясо викладіть на тарілку. Поруч розкладіть розрізані на кілька частин в`ялені помідори і мариновані артишоки. Рукколу подрібніть викладіть на блюдо верхнім шаром.

Перед подачею на стіл салат заправте оливковою олією, невеликою кількістю бальзамічного оцту і прикрасьте тертим сиром пармезаном. Блюдо краще пропонувати гостям в теплому вигляді. Яловичину за бажанням можна замінити будь-яким іншим сортом м`яса.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі