Маринади для шашлику

Маринад для птиці
Складові:
- гірчиця зерниста 1ст.л.
- ягоди малини 1ст.л.
- цибуля червоний 1шт.
- мед 1ст.л.
- оливкова олія - ​​за смаком
- сіль за смаком
приготування:
У мисці змішати інгредієнти і витримувати птицю протягом 1-4 години.

йогуртовий маринад
Складові:
- йогурт без добавок 1 ст.
- кумін мелений 1ч.л.
- куркума 1ч.л.
- масло рослинне 2ст
- коріандр мелений 1ч.л.
приготування:
У мисці змішати інгредієнти і замаринувати м`ясо птиці 2,5-3 години. Будь-яке інше м`ясо на 4 години.

М`ятний маринад для свинини
Складові:
- рослинне масло 5ст.л.
- м`ята 1 пучок
- біле вино 60мл
- цибуля 1шт.
- часник 2-3 зубчики
- розмарин 1 пучок
приготування:
Змішати інгредієнти і залишити свинину на 3-4 години.

Маринад качанів кукурудзи
Складові:
- олія оливкова 2ст
- лайм 1шт.
- перець мелений 1ст.л.
- сіль 1ч.л.
приготування:
У невеликій мисці змішати і вичавити сік лайма. Змастити кукурудзу і відкласти на 25хв. Викласти качани на гриль і обсмажити з кожного боку.