Рулет з індички "золотистий" з начинкою з сиру і солодкого перцю

Відео: Коржики з начинкою (Burrito)

Содержание

Відео: Коржики з начинкою (burrito)
Вам знадобиться
Інструкція

М`ясо індички вважається самим дієтичним. А якщо його приготувати в поєднанні з сиром, то вийде чудово смачне і корисне блюдо з оригінальним ніжним, злегка пікантним смаком.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 4 порції:
1 кг філе індички
200 гр жирного сиру
2 солодких перцю різних кольорів
2-3 зубчики часнику
петрушка і базилік
оливкова або рослинне масло
сіль перець

Інструкція

Почнемо з приготування начинки. Для цього травички і солодкий перець потрібно помити і обсушити паперовим рушником. Зелень дрібно поріжте. Перець очистіть від насіння, дрібно наріжте. Зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес. Всі інгредієнти з`єднайте, перемішайте і додайте сир. Потім додайте сіль, перець за смаком, і ще раз перемішайте.

Філе птиці гарненько промийте, просушіть, натріть сіллю і виконайте кілька поздовжніх розрізів. Розгорніть філе в пласт і, накривши поліетиленовою плівкою, трохи відбийте. На відбитий пласт філе, рівним не дуже товстим шаром укладіть начинку. Скачайте в рулет і закріпіть ниткою.

Масло розігрійте на сковорідці. Обсмажте рулет з обох сторін до скоринки золотистого кольору. Потім зніміть з плити. Покладіть рулет на злегка змащений маслом деко, і готуйте близько години в прогрітій до 200 градусів духовці.

Готовий рулет трохи остудіть, приберіть нитки, поріжте на порційні шматки і покладіть на блюдо, прикрасивши за своїм бажанням.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі