Як приготувати індичку з сирною начинкою і прянощами

Відео: Індичка, запечена в духовке.Рецепт приготування індейкі.Как приготувати індичку

Содержание

Відео: Індичка, запечена в духовке.Рецепт приготування індейкі.Как приготувати індичку
Вам знадобиться
Інструкція

Запеченнаяіндичка з пряною сирною начинкою вразить своєю оригінальністю і незвичайним смаком будь-якого шанувальника м`ясних делікатесів. Для приготування цієї страви потрібно мінімальний набір інгредієнтів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг філе індички
- мелена солодка паприка
- 1 ст. л оцту
- 4 ст. л рапсового масла
- сіль
- 1 пучок петрушки
- чебрець
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 4 ст. л. панірувальних сухарів
- 200 г сиру
- 1 яйце
- 350 г будь-якого бульйону
- 150 г сметани
- гірчиця
- 2 ч. Л. крохмалю

Інструкція

Зробіть суміш з оцту, меленої паприки, перцю, солі і 2 столовими ложками рапсового масла. Грудинку індички надріжте, розгорніть і змастіть приготованою сумішшю.

Дрібно наріжте зелену цибулю. Змішайте його з сиром, яєчним жовтком і панірувальними сухарями. Додайте сіль і перець.

Отриману сирну суміш викладіть на філе індички і загорніть у формі рулету. Заготівлю можна скріпити зубочистками або кулінарною ниткою.

Злегка обсмажте рулет на рапсовій олії. Потім викладіть у форму для запікання і рясно облийте бульйоном. Запікати індичку треба протягом однієї години в духовці.

З соку, який утворився після гасіння рулету можна зробити соус до індички. Для цього додайте гірчицю, сметану, сіль, перець і тушкуйте до стану однорідної густої маси.

Наріжте рулет рівними частинами і подайте на стіл з пряним соусом. Прикрасити блюдо можна зеленим горошком, овочами або зеленню. Запеченнаяіндичка поєднується практично з будь-яким гарніром.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі