Як приготувати шоколадний мус на манної крупі

Відео: Мус журавлинний з манною крупою відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Содержание

Відео: Мус журавлинний з манною крупою відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Вам знадобиться
Інструкція

Мус - це десерт французької кухні. Рецептів приготування цієї страви досить багато. Я пропоную вам приготувати шоколадний мус на манної крупі.

Як приготувати шоколадний мус на манної крупі

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- молоко - 1 л;
- шоколад - 100 г;
- манна крупа - 100 г;
- цукор - 150 г;
- ванільний цукор - 2 чайні ложки;
- вершкове масло - 1 чайна ложка.

Інструкція

Візьміть каструлю і перелийте в неї молоко. Поставте посуд з молоком на вогонь і доведіть його до кипіння.

Шоколад необхідно розламати на невеликі часточки і покласти його в кипляче молоко. Заважайте дану суміш до тих пір, поки вона не перетвориться в однорідну масу. Як тільки це відбудеться, починайте поступово засипати до неї манну крупу, тобто тоненькою цівкою. Не забувайте при цьому постійно помішувати суміш.

Після того, як засипали манку, слід додати до отриманої суміші ванільний і простий цукор. Все ретельно перемішайте і готуйте масу на середньому вогні до тих пір, поки вона не загусне.

Густу масу охолодіть, після чого додайте до неї вершкове масло. Все ретельно збийте, після чого розкладіть по заздалегідь підготовленим формочках і приберіть в холодильник приблизно на 4 години. Шоколадний мус на манної крупі готовий!

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі