Як приготувати яблука в клярі

Відео: ЯБЛУКА В КЛЯРІ

Содержание

Відео: ЯБЛУКА В КЛЯРІ
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Яблука і всілякі страви з них користуються заслуженою популярністю, адже яблука надзвичайно корисні і смачні, до того ж доступні цілий рік. Порадуйте сім`ю незвичайним блюдом і приготуйте до чаювання яблука в клярі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- яблука - 3-4 шт.
- яйце - 2 шт.
- цукор - 1 столова ложка
- цукрова пудра - 3 столових ложки
- борошно - 3/4 склянки
- сметана - 1 столова ложка
- молоко - 1/2 склянки
- сіль
- рослинна олія
- кориця

Інструкція

Промийте яблука, очистіть від шкірки, виріжте серцевину. Наріжте яблука кружечками з дірками посередині або скибочками, припудріть корицею і цукровою пудрою.

Приготуйте тісто для клярі. Яйця добре промийте. Яєчні білки дбайливо відокремити від жовтків. Жовтки добре збийте з цукром, сіллю і сметаною. Додайте борошно і розмішайте. Потім в масу влийте тепле молоко. В останню чергу додайте в тісто білки, окремо збиті в густу піну.

Налийте рослинне масло на сковороду і розігрійте. Тонкої вилочкою зробите кружечки яблук, занурюйте в тісто, потім відразу ж опускайте в сковороду. Обсмажуйте яблука в клярі з двох боків до золотистої скоринки.

Готові яблука в клярі красиво викладіть на тарілку, посипте цукровою пудрою. Подавати до столу краще в гарячому вигляді.

Зверніть увагу

Яблука краще використовувати кисло-солодкі, що не розсипчасті.

Корисна порада

Яблука можна посмажити і без клярі. У вас вийде оригінальний і смачний гарнір до м`ясної страви, якщо просто наріжете кілька яблук на скибочки, які не зрізуючи шкірку, і пожежа в вершковому або рослинному маслі, без всяких добавок.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі